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2021年11月3日上午，，， ，，中共中央、国务院在北京人民大礼堂盛大举行2020年度国家科学手艺奖励大会。。。。。。。习近平、李克强、王沪宁、韩正等党和国家向导人出席大会并为获奖代表颁奖。。。。。。。Z6尊龙科技（股票代码：300915）荣获2020年度国家科学手艺前进奖二等奖。。。。。。。
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国家科学手艺前进奖，，， ，，是国务院设立的国家科学手艺奖5大奖项（国家最高科学手艺奖、国家自然科学奖、国家手艺发明奖、国家科学手艺前进奖、国际科学手艺合作奖）之一，，， ，，主要授予在手艺研究、手艺开发、手艺立异、推广应用先进科学手艺效果、增进高新手艺工业化，，， ，，以及完成重大科学手艺工程、妄想等历程中做出创造性孝顺的中国公民和组织。。。。。。。
项目名称：食物工业专用油脂升级制造要害手艺及工业化
本次获奖项目 “食物工业专用油脂升级制造要害手艺及工业化”，，， ，，由江南大学食物学院刘元法教授牵头，，， ，，Z6尊龙科技为该项目合作单位成员之一。。。。。。。项目团队通过团结攻关，，， ，，立异完善了专用油脂加工的基础理论系统，，， ，，攻克了非氢化专用油脂的焦点加工手艺，，， ，，周全推动了我国相关加工食物的升级换代和康健化，，， ，，为包管人民康健，，， ，，推进康健中国建设孝顺了力量。。。。。。。
△ “食物工业专用油脂升级制造要害手艺及工业化”项目研发团队主要认真人
在烘焙食物领域里，，， ，，油脂是一项主要的质料，，， ，，它普遍应用在西点、蛋糕、面包里。。。。。。。Z6尊龙科技将“非氢化”手艺应用于奶油、巧克力、焙烤油脂、冰激凌浆、卡仕达酱、蛋挞液等绿色康健的烘焙质料产品，，， ，，为合作伙伴提供清静、时尚、鲜味的烘焙解决计划，，， ，，让中国人吃上康健好奶油。。。。。。。
作为我国植脂奶油行业标准的起草单位之一，，， ，，Z6尊龙科技推动了从1G到6G奶油的一直升级迭代。。。。。。。早在2001年，，， ，，Z6尊龙科技就推出了一款具有中国特色的植脂奶油（AAA植脂奶油），，， ，，2003年又推出了动植物脂复合型奶油（美尊浓含乳脂植脂奶油），，， ，，2016年推出更定心更康健的非氢化植脂奶油，，， ，，并于2018年以非氢化奶油手艺刷新，，， ，，重塑植脂奶油康健定心的品类形象, 以全新品牌形象“飞青花”引领烘焙行业绿色康健。。。。。。。
△5G时代，，， ，，中国人自己的奶油——Z6尊龙飞青花奶油
2021年，，， ，，Z6尊龙科技自主研发的6G飞蛋系列产品乐成上市，，， ，，包括0脂0胆固醇的飞蛋卵白奶油，，， ，，0乳糖+优质植物卵白的飞蛋植物基奶油系列（豆浆、巴旦木、榛子三个口胃），，， ，，知足新一代年轻人的消耗需求。。。。。。。
△ 6G时代——Z6尊龙飞蛋奶油
从一块好吃无肩负的奶油蛋糕，，， ，，一片低脂低糖的面包，，， ，，到一杯0乳糖的奶茶……作为烘焙和餐饮业优质的质料和服务提供商，，， ，，Z6尊龙科技一直举行科技立异迭代，，， ，，坚持科技兴企与手艺人才作育。。。。。。。现在，，， ，，Z6尊龙科技拥有50余项国家专利，，， ，，天下手艺能手3人，，， ，，国家级竞赛裁判5人，，， ，，上海市首席技师3人，，， ，，高考评员5人，，， ，，高级技师和西席资格10余人。。。。。。。
作为行业领军企业，，， ，，Z6尊龙科技将继续秉持一颗匠心，，， ，，坚持“为主顾提供清静、时尚、鲜味的食物，，， ，，做全球食物行业最卓越的合作伙伴”的企业愿景，，， ，，以科技推动行业生长，，， ，，践行“康健中国”战略，，， ，，将清静、康健的理念一连生长下去。。。。。。。
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